طعم دود و آتش در خیابان پنسیلوانیا؛ نبرد بزرگ باربیکیو در واشنگتن
سی و چهارمین دوره «جاینت نشنال کپیتال باربیکیو بتل» از صبح امروز در خیابان تاریخی پنسیلوانیا، میان خیابان‌های ۳ و ۷، آغاز به کار کرد . این رویداد دو روزه که توسط کنگره آمریکا به عنوان «قهرمانی رسمی ملی باربیکیو» شناخته می‌شود، بهترین کباب‌پزهای جهان را در چهار رشته مرغ، دنده خوک، کتف خوک و بریسکت به رقابت می‌کشاند و جایزه‌ای بیش از ۵۰ هزار دلاری برای برندگان در نظر گرفته شده است .
امسال این جشنواره طعم‌ها در تقویم رویدادهای «America 250» قرار گرفته و هم‌زمان با نودمین سالگرد فروشگاه‌های زنجیره‌ای جاینت برگزار می‌شود . در غرفه «دنیای طعم‌های جاینت»، بازدیدکنندگان می‌توانند از غذاهای ۱۵ کشور جهان از جمله پرو، مکزیک، ونزوئلا، گواتمالا، کانادا و ژاپن نمونه‌های رایگان میل کنند .
در میان سرآشپزهای حاضر، جاستین رولند، از برنامه «۱۰۰ آشپز» شبکه فود نتورک و مشاور مدرسه‌ای اهل مریلند، و همچنین راک هارپر از «هلز کیچن»، و حدا مومین از چهره‌های شاخص این رویداد هستند . میکی سودو، قهرمان مسابقه هات‌داگ خوری نیتن، نیز در این رویداد حضور دارد .
موسیقی نیز بخش جدایی‌نشدنی این رویداد است. گروه‌های افسانه‌ای گو-گوی واشنگتن از جمله «ای.یو. با شکر خرس»، «ریس اسنس» و «چاک براون بند» روی صحنه می‌روند و در کنار آن‌ها تیتو پوئنت جونیور با موسیقی سالسا و لاتین جاز، بیش از ۵۰ اجرای زنده را در شش صحنه مختلف رقم می‌زنند .
این رویداد که بیش از ۱۰۰ هزار بازدیدکننده را جذب می‌کند، تا ساعات پایانی امشب و فردا از ساعت ۱۱ صبح تا ۷ شب ادامه دارد و ورود برای کودکان زیر ۱۲ سال رایگان است . پلیس نیز طی اطلاعیه‌ای از بسته‌بودن خیابان‌های اطراف از روز جمعه تا دوشنبه خبر داده و از رانندگان خواسته است از مسیرهای جایگزین استفاده کنند .